In 1930 werden de eerste smoothies verkocht in health food winkels in de Verenigde Staten. Steeds meer health food winkels begonnen smoothies te verkopen in de Verenigde Staten. Gezondheid werd steeds belangrijker hierdoor werder er steeds meer food winkels opgericht. In 1973 startte Kuhnau zijn eigen health winkel maar hij noemde zijn winkel ‘’The Smoothie King’’. Vanaf toen werd het smoothie drankje ook echt gekoppeld aan de term smoothie. Hiervoor werd de term: ‘’smoothie’’ namelijk overal voor gebruikt en niet specifiek voor een drankje. De hippies bedachten de naam en beschreven eerst van alles met de term smoothie. Van auto's tot pennen, de term is dus door hippies bedacht. Het smoothie drankje werd voor het eerst in de Verenigde Staten verkocht. Het is niet bekend wie er als eerst een smoothie gemaakt heeft. Het is namelijk zo dat de ingrediënten om een smoothie te maken al lang bestaan. Het zou dus kunnen dat er mensen al lange tijd geleden van smoothies genoten.

De eerste bekende smoothie recepten ontstonden in 1930, dit waren gemixte fruitdranken. De smoothies bestonden uit vers fruit, vruchtensap en ijs. Hier kwam verandering in in 1970. Toen werd er ook ijsmelk aan de shakes toegevoegd. Tegenwoordig zijn er ontzettend veel smoothie variaties, iedereen heeft zijn eigen smaak voorkeur. Er bestaan zowel hartige, als zoete smoothies. Smoothies worden tegenwoordig ook bereid als toetje. De smoothie wordt vaak gepureerd in de blender, er wordt fruit en groenten toegevoegd samen met een vloeistof. Hier worden groenten of vruchtensap, melk of yoghurt voor gebruikt.

Vandaag de dag zijn er vele smoothie categorieën:

• Fruit Smoothie
• Gezonde Smoothie
• Groene Smoothie
• Smoothie voor gewichtsverlies
• Smoothie om aan te komen
• Dessert Smoothie

Fruit smoothie

De fruit smoothie wordt gemaakt met vers fruit en staat bekend om een zoete smaak. Fruit is van zichzelf vaak al zoet.

Gezonde smoothie

Mensen proberen gezonde voedingsstoffen binnen te krijgen door het te verwerken in een smoothie. Zo worden belangrijke vitaminen en macro-nutriënten verwerkt in een smoothie.

Groene smoothie

De groene smoothie wordt steeds populairder. Je ziet steeds meer advertenties waar de groene smoothie aangeraden wordt door de voordelen die het met zich mee brengt. Vaak zie je dat de smoothie een donkergroene kleur heeft.

Smoothie voor gewichtsverlies

Deze smoothies worden gemaakt om het afvallen te stimuleren. Bij het afvallen is het vaak lastig om minder te kunnen eten dan je gewend bent. Het helpt daarom om voeding te eten die je een verzadigd gevoel geven. Een appel bijvoorbeeld, in een smoothie worden vaak gezonde vetten verwerkt. Bijvoorbeeld amandelboter of lijnzaad. Verder kun je je stofwisseling een handje helpen met op cafeïne gebaseerde stimulerende middelen. Denk bijvoorbeeld aan koffie of groene thee. Of matcha poeder, lees meer over de voordelen van matcha.

Smoothie om aan te komen

Deze smoothies worden gemaakt om het aankomen te stimuleren. Wanneer je aan wil komen heb je een calorieën overschot nodig. Om extra voedingsstoffen binnen te krijgen kan dit een goede oplossing zijn. Eiwitten, koolhydraten en gezonde vetten. Een aantal ingrediënten kun je in je smoothie verwerken om dit te bereiken:

• Noten en notenboter (pindakaas, amandelboter, pinda's, walnoten, cashewnoten, enz.)
• Aardappelen en zetmeel (haver)
• Gezonde vetten en oliën (kokosolie, olijfolie, avocado's)
• Volle yoghurt, melk

Dessert Smoothie

Dessert smoothies staan bekend om een zoete smaak en er zitten dan ook meestal toegevoegde suiker en vet in. Dit komt vooral uit siropen en ijs.

Er zullen verschillende blogs onder recepten komen zodat er voor iedereen een goed recept tussen zit. We stimuleren het sterk om achter je doelen aan te gaan! Of dat nu aankomen of afvallen is. De gyms zijn sinds vandaag, 19 mei 2021 weer open. Zorg goed voor jezelf, gezondheid is het belangrijkst. Reserveer een plekje in de gym en maak een gezonde shake vandaag. Focus op jezelf en jouw doelen!